第二百章 荔枝幹製作成功(2 / 2)

所以然來,在對上柳荷香極為篤定她知道的眼神後,忍不住笑出了聲音。

在費了老大的勁兒壓抑住笑聲後,她這才搖頭道:“我還是不知道啊!”

這次柳荷香臉上的表情終於是裂開了,她無奈扶額道:“罷了罷了,還是直接跟你說吧!”

“荔枝要過開水,是為了讓荔枝核斷生,這樣烘乾也就更快一些了。”

柳禾風擰著眉頭聽完之後,還是不解地問道:“斷生是什麼意思?”

“跟你解釋了你也不懂,就這樣了,反正你知道是斷生的作用就好了”,柳荷香聽到柳禾風的話之後,便有些不耐煩地敷衍了兩句。

聽到這話,柳禾風便也識趣地不再過問了,而是問起了這個過了涼水之後的荔枝要怎麼辦。

“姐,那這個荔枝要怎麼辦,就這樣放在這裡晾乾嘛?”

“那當然不行”,柳荷香立馬反駁道,說著她又喚來了花文,“你到時候把這個荔枝都拿布擦乾淨。”

花文聽後,便要上前端起網篩去擦荔枝,但是被柳荷香攔了下來。

“等會兒,還沒說完,擦乾淨之後你就放在外面暴曬兩天,然後放到焙灶裡面烤一天,隔一個時辰翻一次,接著裡間放著回軟三天再暴曬兩日,到時候你們廚房裡的幾個丫頭輪著來,知道嘛?”

“是小姐,我知道了”。

花文丫頭點頭應下後,柳荷香這才讓她端著網篩走。

等到交代完後面要乾的事情之後,她這才喚著柳禾風走,“行了,別看了能走了,後面的事情交給丫頭們就好了,你盯著也沒什麼用。”

目送了丫頭走進廚房的後院之後,柳禾風這才收回目光,跟著柳荷香出了廚房。

等待荔枝烘乾的這段時間,她覺得格外地漫長,總是忍不住想要去廚房看看。

終於在八天之後,柳荷香交代丫頭們烘乾的時間到了,柳禾風迫不及待地便去了廚房。

“荔枝幹呢,好了嘛?”

才走進廚房,她便四處尋找著花文,想要問問她荔枝幹好了沒。

聽到知縣大人的聲音,花文也從後院走了進來,手上還拿著一些荔枝幹過來,“大人嘗一嘗吧,小姐交代地都做了,就是不知道味道怎麼樣!”

看著花文手上的荔枝,外殼已經從鮮豔的紅色變為了褐色,柳禾風抬手拿起了一個。

剝開了已經脆了的外殼,紅褐色的果肉露了出來。

放入嘴中,先是一股濃郁的甜,接著便是荔枝獨有的果香味道。

柳禾風的眼睛驟然亮了起來,“成功了!”

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