下了，勒緊褲腰帶後還是能買上一點的；二來，這油膏是按重量賣的，買不起大塊的，就讓店家切指甲蓋那麼大的一塊，先買一點回家嚐嚐唄。
那像孫家這樣的，即便是他們當初那個家庭條件，一口氣切個成年人半隻手掌那麼大的油膏還是沒有問題的。如果僅僅是炒菜用，這點油膏已經能用上一陣子了。
目前投放到市場上的油膏一共有兩種，一種是鹹辣的，一種是鹹鮮的，前者加了辣椒和麻椒，後者加了菌菇乾和蝦粉。除此以外，也有甜口的水果醬賣。但這年頭糖太珍貴了，大部分人都處在缺乏糖分的狀態中，因此甜口的水果醬就賣得非常貴。
再有，鹹辣的也好，鹹鮮的也好，油膏都是用油熬出來的，保質期相對較長。但在這個沒有人工防腐劑、沒有密封儲存的時代，只用天然防腐劑，比如說某些蝦蟹類的殼磨成的粉、蜂膠和銀杏葉提取物等，果醬這東西的保質期依然長不到哪裡去。
如此一來，果醬肯定會賣得更貴了。
對於普通老百姓來說，只有那種非常非常捨得的，才會買一小罐果醬回去，塗在饅頭片上，慢慢品嚐。甜食本來就會讓人心情變好，果醬中的情感補充是最多的。
目前夏家主經營的主要就是這三種“調料品”了，以後還可以陸續增加油膏種類，顏晉耘不會把好東西一口氣放出來。夏家主重新取了名字，鹹辣的油膏叫“湯紅”，鹹鮮的叫“味香”，各色果醬就統一被叫做“花醉”，確實比“火鍋底料”這種名字好聽一點。