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說起東西南北四條街,雖側重點有所不同,但雜貨鋪卻是每條街必備。
不管是做月餅、曲奇還是其他的點心,雞蛋、蔗糖、麵粉和奶都需求量巨大。在人工成本無法降低的情況下,最大限度的壓低材料成本,是提高利潤的一個重要手段。
因此季唯此次上雜貨鋪,要乾的就是砍價。
“季大爺,不知您要點什麼?”夥計一看到季唯,立馬露出恭敬地笑臉迎上來。
倒不是為了他的兇名,而是為了他搬來北街後,幾乎承辦了雜貨鋪一半以上的營業額。掌櫃的愛極了季唯,連帶著夥計也不敢對他不恭敬。
哪怕是季唯不在意,若是被掌櫃的發現,夥計也得捲鋪蓋走人。
“掌櫃的不在?”
這雜貨鋪的規模,比之東西街來說,要大了不少。種類齊全,貨量不小,不過季唯看了一圈,都沒見到掌櫃那富態的身影。
“掌櫃的進貨去了,季大爺有什麼要的,儘管跟我說。我去幫您尋來。”夥計熱情的跟在季唯身後,隨他在鋪子裡頭亂轉。
“我要的東西,你沒法拿給我,還是得跟你家掌櫃的談才成。既然他不在,那我就改日再來吧。”他掉頭要走,夥計連忙叫住。
“季大爺,是這樣的……”
夥計生怕季唯走了,賠笑道,“您這些日子大量購入麵粉、蔗糖和雞蛋,鋪子裡頭貨不多了,掌櫃的必須得再找些賣家,這是談生意去了。”
他看季唯眉頭一皺,趕忙補了句:“不過已經去了一個時辰,應是快回來了,不如在店裡等等?”
“去了這麼久,他都去哪了?”
不同雜貨鋪進貨價不同,售價幾本一致,就導致了利潤不同。
這可是每家雜貨鋪的秘密,夥計就算是知道,他也不敢告訴季唯。更何況掌櫃的離開時,根本沒告訴夥計他去哪了,又找了誰。
夥計一聽季唯這問題,當即苦笑了起來,“季大爺,您可別為難我了,這我要是知道,還能在這當夥計嗎?”
“也罷,我不為難你。這就先走了,你知道我鋪子開在哪,掌櫃一回來,你就去叫我。”季唯揮手剛走出去幾步,就跟剛談成了幾單好買賣,步履生風走來的雜貨鋪掌櫃鄭興,打了個照面。
“喲,季爺,你怎麼走了?”鄭興看了眼剛送客到店門口的夥計,立馬明白了情況,一拍腦袋熱情道,“快快跟我進店去,正好被我給趕上了,還免得季爺來回跑。”
“鄭掌櫃,好巧。”
兩人打過招呼,季唯就跟著鄭興進了店。
雜貨鋪後邊還有個貨房,專用來儲存多出來的貨,等外頭缺了再補上。裡頭的貨架上分門別類的擺滿了貨物,只留下勉強透過的走道。
這並不是什麼談話的好地方,但礙於季唯每回來找鄭興,談的都是大筆的單子,總不好待在人來人往的鋪子裡說,就只好來這。
“我聽說鄭掌櫃今兒去談新貨源了?”鄭興一聽這話,就知道肯定是夥計說漏了嘴,笑罵了一句夥計大嘴巴,就應了這個事。
“既然這樣,我也跟掌櫃談談這個事兒了。”