說洪果兒運籌帷幄也好,未雨綢繆也罷。
反正……
她這幾天在縣招待所裡出出進進的接送盧卡斯,沒打算白忙活。
一個成功商人的先決條件:必須懂得發展人脈。
洪果兒就“善於經營”的抓住這個時機,先跟招待所的經理打好了關係,又軟磨硬泡的,非要參觀一下“縣裡五星級飯店”的後廚。
經理見她乖巧伶俐,能言善道,又有接待外賓的本事……心裡對她也挺另眼相看的,當然就同意了。
巧了!
洪果兒在後廚就看見了一臺老式的小烤箱。
她就記在心裡了!
正好!
這次就用得上了!
她上輩子是米其林大廚,當然對自己的廚藝自信滿滿……
可軟體有了,硬體也要過關呢,烘培甜點,尤其是法國的老牌甜點,要想烤出來那種醇香和焦脆,那就必須要用烤箱了……
她站起身,“盧卡斯,你給我點時間!我現在就可以給一個香茶味兒的soufflé!讓你品評一下!”
“什麼?香茶味兒?”
“對!是我改良過的!你先嚐嘗再說。”
盧卡斯驚訝了:不但能傳承?還能改良?
洪果兒也沒耽誤。
抬腿就往辦公區走。
盧卡斯望著她:心裡總覺得這女孩就像是個深不見底的寶藏,不一定什麼時候,就會露一小手,誰也不知道她下一刻,又會帶來一個怎樣的驚喜……
他沒忍住心裡的好奇。
也站起身。
亦步亦趨的跟在洪果兒的身後。
洪果兒直接先找到了經理辦公室,把借用烤箱的事情說了。
實話實說……
這年月,外賓在國內還是有一定社會地位的。
招待所經理一見盧卡斯就站在她身後,為了顯示社會主義的小縣城裡,也有人才可以做法式甜點。
立刻就點頭同意了,“可以的!這個時間段廚房也不忙,那你就用吧!還需要什麼幫助嗎?我跟廚房交代一聲!”
洪果兒客氣的笑,“那就謝謝經理了!回頭甜點出爐了,我也給你送一份嚐嚐?”
還挺會辦事兒。
經理高興的點點頭,“行啊,那我等著,你說的那個什麼sou……什麼外國東西,我還沒吃過呢,今天借你的光,我也開開資本主義的洋葷!”
索性親自把洪果兒和盧卡斯送進了廚房。
又仔細的叮囑員工,“無論小洪同志需要什麼,你們都盡力配合!”
交代完了,也沒走,就靠著門邊站著……也想看看這外國的“熱鬧”。
後廚裡的幾個師傅也納悶……怎麼經理領進來一個20歲的小姑娘,外加一個高鼻子藍眼睛的老外,還要用廚房?
自然而然的也都好奇。
靜靜的站在旁邊瞧著。
洪果兒在早就準備好的包裡拿出了原材料:雞蛋,麵粉,牛奶,香精,紅茶……
這還不算!
又抖嘍出了一件白得通亮的大廚服,配著白色的廚師帽……這都是她自己親手縫製的,倒不是為了顯擺,而是洪果兒的職業習慣:
首先是尊重食物,其次,是要講究烹飪過程中的衛生……防止雜物和頭髮掉進去。
她自己的飯店也馬上就要開張營業了,這些都是她作為一個廚師,必備的硬體。
洪果兒把廚師服往身上一套,帽子一戴……又認真的把面板和工具,通通先擦了一遍,錚亮的擺在一邊備用。
好傢伙!
她再往“工作臺”前一站:腰板一拔,小臉一揚……