分卷(38)(3 / 4)

去,主要是這邊這條街來往的大抵都是小有資產的百姓。他想著既然擴張了鋪子,那菜品定然會增多,所針對的消費群體也不單單是清貧老百姓那一掛兒了,尋陽街這邊正好合適。

他沒急著下定論,隨著楚纖一道上樓去看了看,樓上是雅間,幾乎每個隔間裡都有窗戶,視野很是開闊。

楚纖臨窗而立,鄭江停道:你覺得如何?

自然是沒話說的,只不過

楚纖後頭的話沒說完,鄭江停知道他擔心的是麼,這麼大的酒樓,租金是少不了的,怕就怕租金大了,成本高,到時候盈利難。

他也不搞彎彎繞繞,徑直問胡家管家:這裡的租金如何?

老爺交待,不管您瞧上哪個鋪子,都是給您最低價格。胡管家道:此處租金原是月六兩銀子,若是您租用,月五兩就可。

五兩不是小數目,旺民街那邊的鋪子不過才六錢,這都翻了多少倍了,當然貴也有貴的道。鄭江停在心裡算盤打的飛快,除卻五兩的租金,外加給夥計廚子一干人發工錢,購買菜食少說一個月也要十兩銀子的成本。

鄭江停背過身瞧著窗子外頭的街道,酒樓左邊兒是家珠寶行,右邊兒是家藥鋪,都不是麼膈應人的商戶,他長吸了口氣沉下:得,回去同胡老爺帶句話,我就要這兒了。

楚纖驚異的看了鄭江停一眼,不知人怎的突然就定下了。

鄭江停輕笑:做生意不能太畏手畏腳,左右咱還年輕,還能好好奔一奔,若是虧損了,大不了從頭再來。

楚纖閤眼笑的溫柔,他覺得鄭江停此時身上有著年輕人意氣風發的光芒。

是了,他們都還是風華正茂的年紀,去做就是了。

正好我也很中意這處酒樓。

兩人相視一笑。

胡家管事卻是不管人怎麼就定下了,反正鋪子租了一處出去,他心裡就鬆快一些,鄭江停果然是個爽快人,到底是老爺會看人,他笑眯眯的引著兩人前去辦手續。

此後便是瑣碎的一堆事兒,好在也不是第一回 做了,頗有輕車熟路的功夫,事情辦起來也快。

鄭江停讓黃京意佈置新酒樓的事情,自己偶爾過來瞧瞧,自己忙活著交接小飯館兒的事情。首先便同老大爺說了這事兒,聽說他們要換鋪子,老大爺還頗為遺憾,倒不是貪圖那點租金,想著鋪子以後搬遠了他去吃飯就不方便了。

飯館兒裡的夥計們聽說要換到酒樓裡了,一邊佩服鄭江停的本事,一邊又不得不擔心自己還能不能繼續去酒樓裡做差事兒,畢竟酒樓的招工條件和小飯館兒是不一樣的。

鑑於此,還是鄒筠出面給大夥兒打了一劑鎮定劑:你們都是我看著的,跟著飯館兒這麼久了踏踏實實,若是停兒要辭退你們,我定然是頭一個不同意。停兒說了,大家只管放心著幹,等搬到酒樓裡去,招了新夥計以後,你們就都是老夥計,不單是要做管事兒的,還漲工錢。

大夥兒聽了個個都歡欣鼓舞的很。

作者有話要說: 答應大家的,今天粗長!

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第51章

小心著點,別磕到了,罈子容易碎。

楚纖瞧著安靜置放在廚房裡的十幾個罈子被車伕搬到了板車上,鄭江停來來回回的跟著跑,他不禁有些好笑:這點兒小事還要鄭師傅親自監工。

這些醃泡

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