的辣椒以後可是要用在酒樓做菜的，罈子都不能壞，雖值不了幾個錢，但其中的心血可不少。
好好好，總之這些泡菜罈子是鄭師傅的最愛。
鄭江停盯著楚纖，湊近人：我怎麼覺著有什麼味兒比泡菜還酸？
楚纖虛推了鄭江停把：去你的。
八月末，酒樓的事宜已經安排的差不多了。
鄭江停把泡菜還有曬的幹辣椒骨碌都運到了酒樓後廚，小飯館兒那邊還能繼續用的鍋碗瓢盆，桌椅板凳，以及些菜蔬柴火都搬運了過來。
當初置辦的時候東西還不覺得多，鄭江停還清晰記得三套桌凳就把飯館兒給開了起來，這開大半年的時間陸陸續續的添置東西，時下清理了搬到酒樓這邊，竟然運了足足五車東西。
幸在小飯館兒不大，但有三四個夥計，飯館兒歇了業，今兒就全都被安排來搬東西和收拾酒樓。
張賦整個兒在酒樓裡山躥下跳，搬起東西來比誰都賣力。
鄭江停覺得有些好笑：你今兒怎麼那麼興奮？這還沒開業呢。
怎麼能不興奮！鄒大娘說酒樓裡新招了四個夥計，等人到了以後就交給我管著，我以前都是被人管著，哪裡有管過人這麼風光，下子還是管四個，俺娘聽說了這事兒可高興了。張賦眼睛笑來眯成了條縫：前兒有媒婆上了咱們家，鄭師傅你猜怎麼著，以前都不正眼瞧咱家的，竟然請了媒婆上門來。
喲，那可恭喜啊。
張賦怪不好意思的：還不是託您的福氣。
到時候成親可通知我聲，我也去蹭杯喜酒喝喝。
那是定然要通知鄭師傅的，您就是我的大恩人。
鄭江停笑了聲：飯館兒生意好也有你手腳伶俐的功勞，我和大娘都看在眼裡，酒樓裡新來的夥計你可得好生教著。
鄭師傅放心，我給您拍胸脯保證，不會鬧富月齋那套，咱不欺壓新來的，也不會容下那些懶怠不勤謹做事兒的，更不會靠著關係拉親友進來。
有你這番話我也就放心把人交給你了，不過有句話不對，若是酒樓缺人，有本事能幹的親友還是能介紹過來的。
張賦笑著點了頭：好咧！
酒樓裡新招了四個夥計，後廚個大廚，個小廚，另外還有兩名廚娘，再加上洄哥兒，人手已經很充足了，後廚的事情鄭江停主要讓之前飯館兒的廚子周海新管著，收賬先生還是讓小童生繼續做。
之前他忙著去飯館兒的時間不多，小童生去收賬他也未曾常去督著，倒是聽鄒筠和張賦說是個眼明手快的，幹了兩個月還重來沒有收錯過賬，算盤速度打起來也快，時下喊到酒樓這邊來也擔的起來事情。
不過到底是讀書人，他怕這邊忙碌起來耽擱小童生的學業，到底還是找人談了談話。
小童生姓鄧，叫鄧明，雖說是鄭江停讓他來管賬的，但是去了飯館兒以後跟鄭江停反倒是接觸的少，多數時間都和張賦鄒筠周海新在起，大夥兒親切好說話，宛如家親，時下鄭江停突然找他談話他還怪緊張的，畢竟大老爺是鄭江停，去留全憑人家的句話，他仔細反思著這些日子在飯館兒有沒有乾的不好的地方。