洛漁聽盧師傅說起這些，心思剔透，很快就聯想到了不少東西。但這裡人多，她和盧師傅也不不熟悉，更深的話她不會去說，盧師傅這樣的老師傅，應當心裡清楚的。
果然，那盧師傅接下來就很誠懇的跟洛漁道了歉，又跟陸啟帆表明了自己確實衝動了。陸啟帆也很理解的讓他下去，只叮囑了一句，盧師傅脾氣要再改一改，有客人指出首先要排查是不是自己的問題，而不是衝出來跟客人對峙。以後要是再犯這樣的錯誤，可就要扣工資了。
一場安娜期待的大戲沒有唱起來，她很失望，卻也對洛漁挺刮目相看的。沒想到對方不是瞎說的，還真有幾分水平。
趁著接下來上菜的功夫，她湊到陸啟帆耳邊問道：“陸少，這位洛小師傅，真的就是擺攤的嗎？”
普通擺攤的人哪裡會這麼厲害，她現在都懷疑洛漁說自己是擺攤的就是在哄自己玩。
陸啟帆輕抿一口茶水，唇角扯開一個意味不明的笑容。
“確實是擺攤的，但也是合夥人之一。”
他說得沒錯，洛漁跟他們簽了獨一無二的合同，雖然只是拿她提供的甜品分紅，那也算是合夥人了。不能算酒店合夥人，只能算後廚合夥人。
陸啟帆也能看出來，洛漁一點沒藏私，哪裡有問題哪裡不錯，該說就說。連盧師傅這樣的都認識到了自己的錯誤，只能說明洛漁確實能耐。
合夥人啊，安娜表情僵住，難怪她一個擺攤的能進來，難怪陸少要一直問她的意見，難怪從開始到現在，一直都像是她的主場。
她不知道陸啟帆說的合夥人是故意誇大的，只認為洛漁是酒店合夥人。這下子她開始後悔自己各種找麻煩了，還好對方一個小姑娘，看起來脾氣很不錯，只希望對方別計較就好。
接下來的試菜環節安娜都很安分，洛漁沒把她之前的挑釁當一回事，對於對方的安靜自然是樂見其成的。
接下來的菜品就上得快了，茄子大明蝦，嚐起來的味道和光明蝦炙差不多，只是蝦要更大一些，師傅做菜的水平很到位，也是吃起來很有意思的一道菜。
還有什麼銀魚蒸絲瓜、秘製古法雞、鮮燒大烏參、果香鰻魚卷等等，都是適合在高檔酒店吃的大菜，也是很符合這邊人口味的菜色。洛漁也正式體驗了一把這個年代高檔菜品是怎樣的，味道都是很不錯的，讓她挑也挑不出什麼刺來。她以前做的菜跟現在不大一樣，她更多烹飪的是山珍，海味也做，只是相對來說會少一些。而且他們那會愛吃的東西和現在也不大一樣了，這麼多年，除了歷史變化之外，還有就是口味的變化。
洛漁儘可能的從一名中間站著的廚師角度出發，去欣賞品嚐這些菜。同時再提出一些自己小小的看法，譬如那秘製古法雞，做出來雖然不錯，卻也沒多大特色，洛漁便提出了以酒入菜。
因為詩酒文化盛行，宮內便有以酒入菜的習慣。倒也不是說什麼菜都入酒，只是特定的一些菜是可以入酒的。
其中有一道驢蒸耿爛，用的是暖寒花釀，‘暖寒’顧名思義就是暖身體，尤其是冬日飲酒，更有驅寒的作用。而‘花釀’，則是花香味的酒。這道驢蒸耿爛，就是用桂花味的酒同驢肉一起烹飪。
做出來的驢肉擁有濃郁的桂花香，品嚐的時候肉骨酥爛，既有飲酒的樂趣，還有食肉的快樂。雖然酒入菜會揮發不少的酒味，但酒在入菜的同時也會賦予菜品不一樣的口味。
秘製古法雞在她看來也沒有太古法，若是以酒煨雞，倒是挺不錯的。
這些菜品嚐完，最後要嘗的就是洛漁提供的櫻桃畢羅了。
依然是裝在白色的盤子裡，兩方小小的做成花形的甜點，外皮透明，內裡的櫻桃餡料沁出誘人的紅色來，邊上還擺著兩顆真的櫻桃。不同於其他菜品，這道