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飛弦似語情千縷,躍鼓如雷意萬行。
異域風情融漢調,中原氣象納胡疆。
貴妃淺笑傾國色,明主歡顏讚樂芳。
十二音聲傳後世,風華絕代永流香。
這首詩首聯點明大唐時期龜茲樂盛行,音韻繚繞的情境;頷聯描繪其舞蹈與音樂的美妙姿態和感染力;頸聯透過具體樂器演奏展現其氣勢;中間兩聯進一步闡述它融合多元風情以及在宮廷的受寵等;尾聯則強調其獨特的十二音流傳後世,魅力永恆。
唐玄宗李隆基,龍顏大悅,臉上洋溢著滿意的笑容,眼中閃爍著讚許的光芒。他興致高昂地對這場《唐風龜茲樂》舞給予了極高的評價,向一旁的貴妃娘娘稱讚道:“此樂舞著實妙哉!淋漓盡致地展現出了我大唐文化的獨特魅力,更是彰顯了我大唐與外邦友好交流的豐碩成果呀!江愛卿此次費心勞力主持與創意,功不可沒,朕定要重重獎賞江愛卿,還有那個……那個……什麼胡姬美人兒。”
貴妃娘娘,心裡跟明鏡兒似的,嘴角微微上揚,露出一抹意味深長的笑意,那笑容裡似藏著幾分旁人難以察覺的心思。不過,她還是微笑著點頭回應,眼中滿是欣慰之色。一來呢,是為那即將成為義子之人感到驕傲,二來,也是為這由她親自指揮的《唐風龜茲樂》舞表演能夠大獲成功而由衷地高興,彷彿這成功裡也有她一份別樣的榮耀,特別是可以為小胡姬找到賜婚的由頭。
高力士敲著大銅鑼,“咚咚咚”的聲響打破眾人沉浸於樂舞的狀態,大家這才想起光欣賞美妙的表演,竟忘了吃食,此刻肚皮正咕咕叫著抗議。高力士笑著招呼眾人:“莫急莫急,下面就請諸位敞開肚皮,盡情品嚐我大唐宮廷那堪稱饕餮盛宴的佳餚呀!涼了可就失了滋味啦!”話音剛落,只見豐盛的菜餚擺滿一桌又一桌,猶如洶湧潮水,一眼望去似看不到盡頭的美食海洋。撲鼻的香氣好似調皮小精靈,瞬間在三百多桌上跳躍、穿梭,迫不及待地撲向人們的鼻子,勾得人饞涎欲滴,肚子裡的饞蟲也被喚醒,咕咕直叫。眾人這才後知後覺感到肚子餓了,紛紛張開嘴巴,如餓虎撲食般大吃特吃起來,盡情享受宮廷御宴的極致美味。
且看這御用佛跳牆,堪稱唐代宮廷的璀璨明珠,珍貴無比。雖製作方法與如今略有不同,但匯聚的皆是珍稀食材,它們在鍋中相互交融、燉煮,成就了這道名震四方的佳餚,單聞那味兒,便能想象大唐宮廷的奢華講究。
黃燜魚翅在唐代宮廷也聲名遠揚,所用魚翅是藩幫進貢來自呂宋島的珍品,備受珍視。經濃郁鮮美的雞湯精心燜煮,出鍋時色澤如熟透的杏子般黃澄澄,魚翅軟爛入味,入口彷彿舌尖上跳起一場鮮美的舞蹈。
燒鹿筋在唐代宮廷佳餚裡獨樹一幟,取自梅花鹿的鹿筋自帶金檀般醇厚香氣,如同大自然的珍貴禮物。搭配蘋果、蘿蔔等燒製後,毫無腥味,反而香氣濃郁,那香氣直往鼻子裡鑽,讓人難以忘懷。
爆炒鳳舌更是了不得,當時只有唐玄宗皇帝和皇后能享用。它以有著“天上人參”美譽的禾花雀雀舌為主要原料精心製作而成,禾花雀雀舌珍貴無比,能吃到這道菜的非富即貴,菜中蘊含著皇家的威嚴與奢華。
櫻桃肉宛如精心裝扮的佳人,用五花肉、豬蹄、雞肉等作原料,經御廚巧奪天工的手藝烹製,口感酥爛如雲朵,入口即化,色澤紅潤鮮亮似天邊晚霞,看著就讓人垂涎欲滴,恨不得馬上大快朵頤。
百鳥朝鳳別具風味,以鮮嫩雞肉和豬肉為原料,蒸煮後成了令人讚不絕口的佳餚。成品菜色澤鮮豔如春日繁花,味道醇厚似陳釀美酒,雞肉軟爛脫骨,輕輕一抿肉便滑落,彷彿舌尖上演奏著美妙旋律,這可是唐玄宗為楊貴妃研製的,楊貴妃喜愛有加,品嚐時想必滿是愛意。
清燉肥鴨從唐朝流傳至今,依舊散發獨特