,下週才有時間。還被陸啟帆嘲笑了一通,說她真是乖乖好學生。
洛漁無所謂,反正看陸啟帆的樣子以前讀書肯定是老油條那種,她是好學生,不跟壞學生計較。
當晚吳麗帶著兒子沈晏在小院裡跟他們一家吃飯,天熱,都是在院子吃的。桌底下點著蚊香,也沒什麼蚊子。
店裡快裝修好了,洛漁興致很高,晚上特意做幾道好菜。一道鬼雞,一個炙烤鰻魚,再加上一道三生湯。
鬼雞名字聽著可怕,其實就是烏雞煮熟了把肉扯下來,然後和切碎的青紅小辣椒以及香菜香蔥蒜醬油醋等涼拌出來的一道菜,用來下酒吃著很合適。
炙烤鰻魚則是將鰻魚切片,放在火盆上烤出來,只撒點鹽還有香料就行了。以前他們經常做各種炙烤出來的菜,很少有炒菜的。
三生湯放現在叫擂茶,就是把大米花生綠豆芝麻食用鹽還有蒼葉子等人力搗成糊狀,然後衝上開水。這擂茶還是叫阿淼和阿海倆搗出來的,不然洛漁可沒這個時間。
沖泡出來的擂茶可以加上炒米,能當主食來吃,晚上她沒單獨做飯,幾個人吃著噴香的擂茶,就著幾盤子菜吃點。
桌上洛愛華問洛漁這邊店鋪怎麼樣,有沒有需要他幫忙的。其實洛愛華也去看過,沒啥讓他弄的,自己閨女和吳麗都弄得好好的。
洛漁搖搖頭,“沒有,都差不多了,下週我見見點心師傅就差不多能準備開業了。”
說完,她又看向吳麗,“麗姐,後廚那邊需要兩到三個學徒,最好是有一點經驗的,工資開到一百到一百五的樣子,前面除了你之外還需要兩個店員,下週給你一週時間招人夠吧?”
“夠的,咱城裡有人才市場,我到時候去人才市場轉轉。”
吳麗點點頭,把這活接下。
洛漁想了想,好像還有點事,喝了口擂茶,想起來了。
“哦,員工住的地方你給找一個,不要離店太遠了。到時候小晏出院你們不是要找住的地,你給自己安排個好點的房間,別自己找了,直接住員工宿舍就行了。”
吳麗喜出望外,能提供住宿她還真沒想到,趕緊跟洛漁道謝。
洛漁擺擺手,看了眼吳麗,其實她沒怎麼想提供住宿的,但如果想留住員工,福利一定要弄好,這是她從宮滄溟的工廠公司裡學到的。
其他人都還好說,吳麗她比較看重,以後店鋪主要交給她管理的,自己沒那個時間。所以能把她籠絡住是最好的。
她也有自己的小心思,一點小恩惠能留住一個有用的人,對她只有好處,可沒壞處。