從裝修等等都能看出來，是做高階客戶的。高階客戶一般也都會有認可的名廚，會有固定請客吃飯的酒樓餐廳。如果從他們相熟的名廚嘴裡，聽到說唐的菜不好吃，他們怎麼可能會過來。
那也就意味著，剛營業的餐廳，就要面臨關門的危機了。
洛漁啊洛漁，你還真以為有了宮滄溟，這路就好走了？
她沒動筷子，而是壓著眼裡的期待，等著大家摔筷子走人，最好是一點情面都不要給，最好是能被外面的媒體記錄下來，最好是所有人都撐不過這第一道菜。
“這是什麼肝，怎麼口感這麼獨特，老張，你擅長做內臟的，這種口感你能做得出來不？”
“做不出來，剛服務員說了，這是燻過再滷製的，肯定還有獨特的手法，不然不可能是脆的。”
“你們快嚐嚐最外面的肝，居然是彈的，太有意思了。”
“最裡面的好吃，比鵝肝的口感更加綿滑一些，沒有肝的厚重，非常清爽。”
“這三種肝居然是分了三種不同的做法，滷汁也都有配套的，將其獨特的味道發揮到了極致，主廚是誰，太厲害了。”
孫冰清：？
她不相信自己的耳朵，不是應該摔筷子走人嗎？怎麼都在誇了。
何止是在誇，更是毫不吝嗇的誇。他們似乎忘了，自己之前說亂七八糟的，說老闆不懂宴席的話語般，興奮的跟眾人描繪著自己品嚐到的肝有多美妙。
那些原本準備不動筷子的一個個都拿起了筷子，夾上一塊，再嘗一嘗，紛紛發出驚歎來。
這是肝？甚至它是一道冷盤嗎？怎麼能給他們帶來如此新奇的體驗？
後面再嘗的人想夾的時候，卻發現，沒有了，居然沒有了？
“巧思妙想，風味獨特，做這道菜的廚師，有大智慧。”
孫水陵放下筷子，眼中的輕視不滿也消失了。
孫冰清差點要揉一揉自己的耳朵了，她爺爺什麼時候這麼誇過別的廚師？
她僵硬的坐在凳子上，“真，真這麼厲害嗎？只是一道菜而已，還是把肝作為頭盤的，您誇得也太誇張了吧！”
對面那位擅長做內臟的叔叔不滿意了，“誰說肝就不能作為頭盤了，內臟也要內臟的妙處，就算是拿大腸做頭盤，都沒關係。只要能挑起大家的胃口，讓食客們覺得不虛此行就行了。從古到今，也沒有固定什麼能做頭盤，什麼不能做頭盤的，顛覆傳統，挺好的。你爺爺說得對，做這道菜的廚師，有大智慧。”
孫冰清臉皮有點掛不住，不是，剛剛您還不是這麼說的啊！
她有點著急了，“那你們還要嘗接下來的菜嗎？”
都，都不走了嗎？
“嘗，怎麼不嘗，這道頭盤，讓我對接下來的菜充滿了期待。”
“對，再等等，我總覺得還有大驚喜。”
“我收回之前的話，這小老闆膽子大才對，有他們這樣的年輕人進來，沒準國內的餐飲市場能改頭換面也說不準。”
孫冰清張了張嘴，看著這些叔叔伯伯，包括自己的爺爺，都興奮的討論著餐廳背後老闆的大膽。僅僅是一道菜而已，就讓他們改變了原本的想法，開始高度讚揚起洛漁。
甚至她那個剛剛還在說裝修亂七八糟的爺爺，這會開始盯著邊上的柱子，指著柱子上的盤龍說很大氣，很有韻味。
而那些叔叔伯伯，也都改了口。
“唉，誰說吃飯的環境一定要簡單才能讓客人專注到食物本身的，欣賞好看的風景，再品嚐美食，這才是追求。”
“我就說咱們的老想法要改了，就你那破酒店，難看得要死。去請人好好設計下，不說弄得這麼好，稍微像點樣子也行啊。”
“說我呢，你那