他把芝麻放在鍋裡,用小火慢慢地炒,直到芝麻散發出一種淡淡的焦香。然後,他加入了一點糖,繼續炒,直到糖完全融化。
炒好的芝麻被放入石磨中,慢慢地磨成醬。陳浩一遍遍地嘗,一遍遍地調,直到他覺得味道差不多了。
“你嚐嚐。”陳浩把一碗芝麻醬拌麵遞給我。
我接過碗,夾起一筷子麵條,送入口中。
麵條的口感很筋道,芝麻醬的味道濃郁而不苦,帶著一絲淡淡的甜味,還有一股炒芝麻的焦香。
“怎麼樣?”陳浩緊張地看著我。
我點了點頭,“不錯,這次的味道很好。”
陳浩鬆了口氣,臉上露出了久違的笑容。
“那我們明天就試試看,顧客怎麼說。”陳浩說道。
第二天,胡豐再次光顧了“老陳麵館”。他一進門,就看到了陳浩,臉上露出一絲期待。
“陳老闆,今天有芝麻醬拌麵嗎?”胡豐問道。
陳浩點了點頭,“有,今天特意為你準備的。”
胡豐坐下後,陳浩很快就把一碗芝麻醬拌麵端到了他的面前。
胡豐拿起筷子,夾起一筷子麵條,輕輕地吹了吹,然後送入口中。