一頓飯吃完,姜家人對麻辣燙讚不絕口。
姜雲錦對於姜家人的喜愛,也感到有幾分詫異。
似是沒想到,姜家人還挺喜歡這一口。
但眼下她食材不多,只能就地取材,像是後世吃到的那些魚丸什麼的,這裡都是沒有的。
就算是自己想辦法做,也得需要人力和財力,不是現在的她就能完成的!
既然那些葷菜沒有,她只能在豬啊,雞啊這些家禽身上下下功夫了。
有葷有素,搭配起來才是最好吃。
尤其是還放上一根油條。
油條京城就有賣的,一文錢一根。
她明天需要走遍京城,看看有沒有合適的食材,順便買一點回來嚐嚐。
她要做出令自己滿意的麻辣燙。
吃完飯後,一家人坐在飯桌前,喝著燒開的清水,每個人都要對麻辣燙提出一個建議。
一圈問下來,一個說不好的都沒有。
這簡直是出乎了姜雲錦的意料。
對她來說,遠遠還不夠。
沒在家裡人這邊得到有用的訊息,姜雲錦也不會感到氣餒。
像這種吃食,也是他們第一次嘗試。
新鮮又好吃。
自然是提不出什麼有用的建議。
姜雲錦卻不知道,因這道小吃,讓姜家人對她信心十足。
商量過後,眾人各自休息去了。
姜雲錦臨睡覺前,還囑咐了一下姜老大,說明日要去京城一趟。
至於做什麼,一句兩句說不清,索性明日讓爹爹見識一番。
一夜好眠。
翌日。
姜雲錦一大早就起床了,吃過飯後,跟著姜老大出了家門。
姜老大前面駕著馬車,姜雲錦裹著被子坐在板車上,小腦袋一點一點的,很快跟周公約會去了。
直到進了城門,姜老大將馬車趕到路邊,這才叫醒呼呼大睡的姜雲錦。
要不是進城有事要辦,姜老大也捨不得叫醒閨女。
姜雲錦迷迷糊糊睜開雙眼,看了看爹爹憨厚的臉龐,又看了看路邊,這才發現自己進城了。
一股冷風吹過,凍得姜雲錦狠狠打了個哆嗦,人也清醒了過來。
“爹爹先去西市看看!”
姜雲錦沒說具體去哪裡,因為她也不知道,兩人只能走走停停,看看路邊鋪子賣的什麼。
這一番走下來,還真發現不少東西。
像是腐竹和豆腐皮,在一家豆腐坊裡有賣。
姜雲錦順勢買了一些回來。
她還在集市上發現有人賣粉條,她也買了一些,連帶著其他蔬菜也買了些。
這個時候,沒有什麼蔬菜,大多是一些蓮藕和白菜之類的。
逛完西市,又去了東市,又逛了大半天,兩人才滿載而歸。
臨走前,姜老大還買了不少豬骨頭回來,甚至還買了不少羊肉回來。
牛是生產主力,鮮少有人賣牛肉,即便是賣,也是要徵得衙門同意的。
牛肉的主意是打不到了,她如今只能打打羊肉的主意了。
現在天還冷,正是買麻辣燙的好時機。
等天氣漸漸熱了起來,正是賣燒烤的好時候。
總之遍地都是發財的機會。
姜老大駕著車,很快回到了姜家。
這次去京城,不僅買了些豬骨頭,還買了豬肉和豬下水。
這次豬下水買了不少。
聽肉鋪的掌櫃說,原本那幾天賣得還挺紅火,沒兩天就沒人了,後來又被酒樓的人給包了。
包了還沒四五天,對方就不幹了!