,本想給他發去燒烤照片饞一饞,卻看到聊天框上顯示「對方正在輸入……」,放下手機等他資訊。
夾起一塊牛胸膘,店家已經將牛油邊緣烤至微焦,沾一點特調的鹵腐蘸水,一經咀嚼油汁爆溢而出,牛油在煎烤後獨有的醇厚油香,與花生芝麻蹦香而出的鹵腐蘸水結合,形成滋味絕妙的油水滑入舌腔,未經思考就被吞嚥落肚,牙齒仍在細細咀嚼最後一點油邊的酥韌。
吞了幾塊牛胸膘和烤牛肉,真真抿一口大壺普洱,再攻起清爽的烤小瓜片。小瓜片就是西葫蘆,是雲滇很喜歡的烤蔬菜,不亞於江城烤串店喜歡的烤茄子。
小瓜片的外邊被猛火烤到焦脆,中間白瓤部分仍是嫩的,沒有糊味,沾一點鹵腐蘸,清爽的瓜片底色也多了幾重豐富滋味。
蔬菜份量不多,吃幾片自我安慰這頓是健康的。
雲滇的夜雨說下就下,淅淅瀝瀝地拍打地面,絲毫不妨礙大棚內的熱火朝天。
飯到八成飽,桌上的食物也消滅得差不多。
真真抿一口普洱,問:「小樂,海鮮檔給答覆了嗎?」
鮮的滋味除了山珍精靈,自然也少不海中神仙。只是現在活水海鮮的儲存運輸技術已經非常發達,只要準備好錢,提前預定,就能採買到想要的品種。
「店主說沒問題,會準時送來。」周樂正在收尾最後一點烤粉腸,脆脆的腸管蘸上辣椒麵越嚼越帶勁。
「小樂,你喜歡烹飪嗎?」
真真捧著茶杯,突然問道。
不等他答,真真又說:「假如我……有事不在了,我想將真拾小館交給你打理。」
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