中藥也要洗一遍,第一遍的味道太重了,直接煮滷汁的話,其他香料壓根就蓋不住它的味道。
就像泡茶,第一遍水不一定能泡出最好的味道,有時候第二遍第三遍其實味道更能泡出來。
滷料也有這方面的講究。
宋冬梅一直給她燒著火,熱得她出了一身的汗。陳躍溜進來給宋冬梅扇了會扇子,又出去了。
陳白微也熱,這廚房不大,還不怎麼透風,水煮開的時候水蒸氣燻得她滿臉通紅,額頭細密的汗珠也冒了出來。
她計算著時間,一點點的將分開裝的滷料包放下去。然後將解凍好的牛肉,切成四塊,放入鍋中,最後再把留下來的那一鍋高湯放下去。
幹辣椒在鍋裡翻滾,濃濃的香味已經隨著越來越旺的火飄散開來。
陳白微往鍋裡倒了一些冰糖,就蓋上蓋子,將味道全封鎖在鍋內。
“嬸嬸,把火調成小火。”
宋冬梅趕緊的調整火候,然後站了起來,露出笑容來。
“這就好了”
陳白微點點頭,“差不多了,小火煮兩個小時就行。”
她也不是煮太多,就是煮一點牛肉而已,兩個小時足夠了。
宋冬梅也不是很懂,反正白微厲害,說什麼就是什麼。
這邊一鍋決定他們能不能租下店鋪的牛肉正煮著呢,另一邊的沈清巖和沈清越從車上下來,走進院子。
“外婆,我和哥回來了。”沈清越走進門,喊了一聲。
結果他們外婆鄧徽沒出來,廚房裡做事的嬸子出來了。
“清巖清越都回來了你們外婆在後院種花呢,看到你們一塊過來肯定開心。”
沈清越對嬸子點點頭,“那行,我和我去後院找她。”
兄弟倆一前一後的走到後院,沈清巖的靴子踏在石板路上發出聲響來。
後院的花圃裡頭穿出個聲音,“誰啊”
沈清越笑嘻嘻的走過去,“您最愛的乖孫孫啊,喲,這誰家的大美人呢,莫不是天上掌管花的仙女下凡了”
沈清巖眼裡含著笑,看著他弟弟逗樂。
鄧徽嫌棄的揮揮手,“去去去,玩笑都開到我身上了。”
“清巖也來了你外公前兩天還說起你去京城的事呢。”
“讓您和外公擔心了。”沈清巖一板一眼的說道。
鄧徽從知道這大外孫沒死而是去出任務之後,心情就痛快了很多,擔心倒不擔心,她也知道大外孫去京城是好事。
沈清越扶著鄧徽出來,將鄧徽手裡的一捧花遞給沈清巖,“拿著。”
高壯的男人手裡捧著一束豔麗的花,怎麼看都有種猛虎嗅薔薇的既視感。
鄧徽看著都樂,她看了看沈清巖又看了看沈清越,想到了前些日子大孫子半夜回來讓嬸子燉湯的事。
幾個人到了客廳,沈清巖把花放下,給鄧徽倒了一杯水。
沈清越則站在鄧徽身後,給她按肩膀。
鄧徽滿足的享受著孩子們服務,放幾個月前,她都不敢想大外孫居然還能給她倒水喝。
現在嘛,她就圖孩子們開心就成,什麼成就不成就的,都不重要。
“我聽說你和海城金家的小子槓上了”鄧徽問沈清越。
沈清越看了他哥一眼,有點心虛,“也沒什麼,生意上的正常競爭,不是什麼槓不槓的。”
“哦,那你可不能輸了,不然你外公非得脫鞋子抽你不可。”鄧徽語氣淡淡的。
這金家老爺子和他們外公下過幾次棋,還贏過他們外公幾次。這棋場上失意了,孫子們的生意場上可得贏回來。
沈清越一聽不是找他麻煩的,瞬間抬頭挺胸,捏肩膀捏得更帶勁