那是人家的本事。
而且這酒莊老闆,十來年前就敢在海城搞酒莊,這家裡的條件自然是不差的,之前那點酒莊的租金什麼的,這老闆壓根就沒放在眼裡,只是說饞陳白微他們家的酒而已,拿這個酒莊就是為了換酒喝的。
現在人家來買了,他也爽快的答應了,買就買唄,就是那個酒,可得提前供應給他。
陳白微和宋冬梅哪有不答應的道理,人家這麼大的酒莊,都用很便宜的價格給她們了,感激都來不及呢,只是要喝酒而已。
陳白微還專門給這個老闆釀了幾款很養生的酒,喝著養身體的同時,還不傷身體,把這個老闆嘚瑟得到他們飯店房東面前去炫耀。
然後他們飯店的房東也找了過來,一句話就是,你們要不把玉食樓也買了?
這海城的有錢人確實有點任性,飯店房東也就一個要求,就是他們家的滷味一定要接著賣,然後希望開分店的時候也能繼續賣滷味。飯店的價格也可以便宜給他們,只要他們能賣滷味就行。
現在這滷味都成了他們玉食樓一個小招牌了,誰不知道他們玉食樓一口大缸,是專門用來做滷味。店裡的飯菜吃不了,還能買一些滷味走。
想對於其他飯菜的高價,這滷味是他們飯店最平價的了,買些滷牛肉牛舌還有雞腳鴨掌之類的回去吃,可以跟裝滷味的員工說要點滷料,還能專門給你裝到小盒子裡。
別看這點滷料,拿回去放到任何菜裡,要麼炒一下,要麼合著湯燉一下,那滋味,能讓人就著吃三大碗白米飯呢。
還有那滷味也是,用香飄十里都不為過。
店裡很多老饕吃過飯之後,都愛格外打包一些帶回去。用來下酒喝茶或者是就著小花生米之類的,別提多愜意了。
這種小招牌,陳白微本來就想著開分店的時候也要接著賣的,所以房東這要求一提出來,再一看房子便宜的價格。
倆人咬了咬牙,然後點頭,“買。”
這咬牙是因為,他們買酒莊的時候以前把錢給掏乾淨了。但這個飯店,人家房東主動提出來要賣,那還不趕緊買著。
所以這個錢,還是陳白微動用了沈清巖的小金庫買下的。
這回宋冬梅是直接讓陳白微把這家飯店的名字掛在她自己名下的。
用她的話說,雖然她是其中一位老闆,但實際上客人都是衝著菜品的味道來的。她本人是在管理飯店沒錯,但經驗也不是很充足,說到底,其實都是陳白微帶著她。
所以這飯店既然是陳白微出錢買下來的,那就該是她的。
而她這個嬸嬸,不爭這個。
宋冬梅還想調整分紅的,陳白微拿大頭,她拿小頭就行了。
被陳白微好說歹說的勸下來了,宋冬梅忽略了她在店裡做的貢獻啊。
明明客人的聯絡都是她來的,很多客人都跟她關係很好呢。而是很多瑣事也都是她來處理,陳白微一天到晚的泡在廚房,要不是宋冬梅把其他瑣事給處理得好好的,那陳白微哪有那麼多心情泡在廚房啊。
所以單單把一個功勞放在她身上,陳白微是不接受的,明明她和宋冬梅是相輔相成的。
這酒莊和店鋪都搞完了,整個三月份也快過完了。
這天她在後廚嘗試著做桔汁加吉魚,這道菜她是第一次做,以前是吃過一次的。
這次做是她看採購單上有加吉魚,突然想到了這道菜,便讓人定了一批魚,她嘗試著做一下。
做這道菜的配料還挺多的,馬蹄貝、蘿蔔豆腐、鮮香菇、金針菇、魚糕還有白菜葉菠菜之類的。
配料幫工們都洗好放在案板上了,做這道菜的時候,陳白微身後還站著還幾位年輕的廚師,一人手裡拿著一個本子一支筆,隨時記下陳白微