裡都放著光。
“聞到了聞到了，這味道好香啊，是吃的對吧？”陸興華連連點頭。
“那肯定是吃的啊，這旁邊有人住不成？誰家在做飯？”方荊左顧右盼，恨不得循著味道找過去，這味道實在是太香了。
“快快快，走，剛剛老二在食堂打的飯菜太香了，我嚐了一口，那滋味絕了，神仙味道。早知道今天食堂的菜做得這麼好吃，我就不先回宿舍了。跑快點，老二說大家都在搶，飯菜都快沒了。”邊上路過兩個男同學，其中一個拽著另一個往食堂跑，那腿腳虎虎生風的。
後面又傳來不少吵鬧的聲音，方荊回頭一看，一大片男生正興奮的往這邊跑呢，都把訓練時衝刺的勁給拿出來了。
陸興華扯了一把方荊，倆人都從對方眼睛裡看到了一個字。
跑。
……
“不可能，怎麼是這樣的味道？”大師傅聲音很大，幾乎是怒吼的，他看著蒸屜，隨著冒出來的蒸汽越多，那股鮮美絕倫的味道揮之不散，正泊泊往外湧動著。
他的口鼻中都充滿了這股鮮味，就連他，也都控制不住自己的舌津，不由自主的往下嚥了口口水。
咕咚一下，老大的聲音。
不止是他的，外面做事的人都聞到味道，紛紛湧了進來，這會盯著蒸屜，口水咽個不停。
大師傅心中慌亂，還是不信蒸出來的魚，味道會這麼好。
“你是不是還放了什麼東西在裡面？”他焦急的想把蒸屜開啟。
陳白微看了眼時間，也差不多了，便也沒攔著他。
等到大師傅把蒸屜一股，那股包裹在蒸屜中醞釀良久已經鮮入骨髓的味道轟然炸開，整個後廚都籠罩在這股鮮香味當中。
並且這鮮香味，還爭先恐後的往外散去。
哪怕蒸汽消散，這味道依然經久而存。
這真的是一道魚能做出來的味道嗎？這是所有人心裡想的。
刀魚貴重，七十年代的時候還算是盛產，但到了八十年代，因為捕撈過重，刀魚數量驟減，已經很難吃到刀魚了。
更別提現在九十年代了，這會人工養殖還沒起來，普通人家也吃不起刀魚，所以認識刀魚的人都不是很多。
陳白微看到後廚的人這麼處理刀魚，就知道，他們大機率是不認識刀魚的，不然也不會將魚剁成小塊。
還好他們沒把魚鱗給颳了。
要知道刀魚的魚鱗很薄，裡面含有非常豐富的脂肪，這麼一蒸，鱗片稍溶，油脂滲出，混合著她特意加了豬油調出來的清醬，與本就豐腴鮮嫩的魚肉接觸，將刀魚的味道發揮到至鮮至美的地步。
這確實不是吃刀魚最好的季節，但過了季也有過季的吃法，蔥姜豬油酒釀就是最能引出刀魚鮮味的關鍵所在。
大師傅瞪著這三大份刀魚，這會蒸汽散開，細嫩的魚肉上確實上確實沒放什麼，不過是火腿還有蔥姜而已。
清醬也是他看著調的，用的也是廚房裡的調料，多的什麼也沒加。
但味道為什麼會鮮美成這樣，蒸魚他也是做過的，可從來蒸不出這麼好的味道。
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