口大缸,走了進去。
服務員笑容滿面的走過來,“您好,請問是兩位客人嗎?”
林豐點點頭,“是兩位,有小座嗎?”
“有的,兩位請隨我來。”服務員恭敬的引著手,微側著身子,帶著他們往裡面走。
林豐打量著這家店的裝修,雕樑畫棟的中式風格,上面還吊著各種精緻的小燈籠。跟著服務員順著路往裡走的時候,還發現每一個位置都是拿屏風遮擋起來的,保證了私密性。
倆人到裡面一處位置坐下,服務員很快又上了一壺茶還有茶具。
“是龍井。”林豐聞著味道說道。
應該是剛煮的,味道清香撲鼻,他拿起精緻的茶壺,倒了兩杯。
拿起來送到鼻尖閉上眼睛又聞了聞,“香,應該是炒出來的新茶。”
朱一勺沒林豐懂這些,牛飲般的喝下去,咂咂嘴,“味道還不錯,這家店裝修還挺精巧的。”
“費了心思的。”林豐小口的喝著茶,滿嘴留香,確實是好茶。
喝完了茶,倆人一路過來的焦躁已然褪去,倆人拿起放在桌子上的厚厚一本選單,翻開來看了看。
“一份上湯白菜,一份醃篤鮮,再加一份烏龍香肋骨。”
林豐很快就把菜點好了。
“我看著這菜的價格可不低,開店的人有點膽量啊!”朱一勺說道。
他們家的店,都沒這麼高的價格呢,結果這一家剛開業的店,居然能開出這麼高的價格,倒是讓朱一勺有些不以為然了。
林豐雖然對他說了好幾遍,那小姑娘顛勺顛鍋很有一手,確實是個很會做菜的。
但年紀輕,就算練了幾十年,沒準只是練了些花架子,這真正做菜,還是得靠年月積累出來的。
再看到這家店的菜品不便宜,朱一勺就有些不喜歡了。
要真是個小姑娘開的,莫不是譁眾取寵才對吧?
林豐還在那看選單,這麼厚的選單,裡面的菜不少,他在裡面看到了天南地北的各種菜系。
一般一家店很少會準備這麼多菜品的,除非廚師多,但廚師好找,做得好的廚師不好找。
這麼一家店,難不成真的有那麼多的廚師?
現在聽到朱一勺這麼說話,他合上選單,“價格都還好,嚐嚐味道吧。”
“你點的那個上湯白菜,是最考驗功底的,這要是做不好,那價格可就虛了啊!”朱一勺笑了笑。
而後廚裡譁眾取寵的陳白微正檢查著食材,還沒到飯點,進來的人大多數都是買了滷味就走的,真正吃飯的人少。
陳白微倒是不怎麼著急,這剛開業做生意嘛,哪有那麼好的,生意是慢慢做出來的,味道真的好,那食客肯定會多起來的。
前面送了單子過來的時候,陳白微看了眼,“上湯白菜,醃篤鮮還有烏龍香肋骨。”
“錢哥,烏龍香肋骨你來做,上湯白菜我來,醃篤鮮已經燉得差不多,直接端上去就行。”
錢樂擦了擦頭上的汗,“沒問題的。”
雞湯是陳白微昨天早上就熬上的,加了沙蟲和瑤柱兩味提鮮,揭開蓋子後,雞湯濃鮮的味道就掩蓋不住了。
白菜只取芯,放到雞湯中略翻滾一下,再烹入小杯花雕酒。
酒香和雞湯鮮味融合,端出去的服務員手都快拿不穩了。
“穩一點啊,別給我撒了。”陳白微叮囑一聲。
醃篤鮮湯汁濃白,在精緻的小砂鍋裡咕咕的冒著泡,筍白如玉,鹹鮮的滋味浸入其中。
陳白微調好味道,這道菜也上了桌。
朱一勺和林豐感覺還沒做多久呢,這菜就一份份的上來了。
“這?”朱一勺舉著筷子,聞著