有些讓人上頭的香味，破天荒的有些暈了，不知道先吃哪一份。
這味道，怎麼就能香成這樣？
他剛剛還覺得價格太高了呢，現在聞著味道，心裡居然都詭異的想著，能有這個香味，那價格就值了。
他們還嘗都沒嘗呢。
第76章
林豐沒等他, 筷子率先伸向狀如筍片的白菜芯子。
白菜只在湯中滾了兩遍，現在還脆嫩得很, 夾起來的時候都不是軟塌塌的。這上湯白菜，裡面的湯是很考究的，湯鮮不鮮濃，非常的關鍵。、
沾了湯的白菜芯子被送到口中, 林豐嚼了兩下, 只覺口中的白菜在煮熟了的情況下，還保持著又脆又嫩的口感, 這還不算，吸滿了濃鮮湯汁的白菜芯子, 彷彿是被雞湯澆灌著長大的一般。
正要招呼朱一勺也嚐嚐時, 朱一勺已經在吃醃篤鮮了。
作為海城名菜, 醃篤鮮大家都熟悉, 幾乎家家戶戶也都會做。
但會做是一回事, 做得好吃也是一回事。
這醃篤鮮麼，裡頭的醃, 就是指的鹹肉；鹹肉是採購的，陳白微自己現做, 肯定是沒有那個時間。但她選的鹹肉, 也不是普通的鹹肉, 而是正宗的宣威火腿肉。
這宣威火腿, 只大骨小, 皮薄且肉厚, 裡面肉質呈現出優雅的玫瑰色，油脂豐潤，香氣也很是濃郁。
當然，價格也不低就是了，要不是找的採購商還不錯，這火腿都買不上。
鮮，則是指新鮮的肉，比如雞肉蹄筋之類的。陳白微用的則是新鮮的豬五花，切成跟麻將差不多大小的塊狀。跟鹹肉一塊，澆上鮮濃的雞湯，在砂鍋裡燉。
這篤的意思，就是小火燜，燜上兩個多小時。燜到鹹肉的濃鮮和鮮肉的滋味合二為一，再把新鮮的筍片燜上半個小時，徹底的入味了，這一小鍋醃篤鮮算是做好了。
朱一勺嘗的這份，是陳白微親自把握火候做的。早上到店裡沒多久，就開始燜上了。
他剛吃了一塊鹹肉，肉質滋嫩得很。注意到林豐看著他，就趕緊指了指這醃篤鮮。
“嚐嚐。”
他自己就是廚師，還是個多年的老手，很有些名氣呢。結果這醃篤鮮的滋味，都想讓他拍案叫絕了。
林豐和朱一勺吃得頭也不抬的，陳衛星則帶著一夥人走了進來。
宋冬梅正在收銀那一塊算著前兩天的支出，看到陳衛星身邊的張教授冷校長，還有姜校長那一夥的校領導進來時，趕緊從裡面出來。
“張教授您回來啦？大傢伙都來吃飯，來來來，我帶大家到樓上去做，都裝了空調的，店裡頭舒服得很。”宋冬梅頗有店長主事人的架勢，親自帶著人上去。
張教授扶著樓梯慢慢往上，聞著店內的味道就已經開心得不得了。
他前些日子去了京城，他兒子在京城工作，非讓他去玩，這不一玩就玩了大半個月，差點沒想死陳白微做的菜。結果一回來就知道陳白微和宋冬梅開店了，陳衛星上門邀請他去店裡吃飯的時候，趕忙就答應了下來。
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