香死左鄰右舍。
如今這一遭,他也是沒想到。唯一可能的就是,這次他們大費周章帶來的那個所謂辣椒產生的奇效。
不過這辣椒去年年三十,在錦衣衛衙門吃羊肉鍋子的時候他也不是沒嘗過。
當時是拌了一些在韭花醬裡,吃著辛辣爽快,讓人食慾大增是真的。不過有那麼香麼?
楊休羨狐疑地看向也陪在坐上喝酒的賬房先生邱子晉,後者也露出一臉茫然的表情。
魚?汪某不敢託大,活到這把年紀,什麼魚沒有吃過。河魚,海魚,湖魚,五湖三江的水族也算是吃了個遍。能有這種味道嘖嘖,萬掌櫃了不得啊。
在場眾人紛紛附和,說不愧是京城裡來的廚子,一出手就是不同凡響,真羨慕北京人有這種口福。
北京來的幾個土著:其實我們也沒吃過呢。
梅千張可不用陪坐列席,一聞到這香味,猴兒附體似得就竄進了廚房,他瞪大眼睛,看著萬達把嫩滑的魚肉和萵筍,黃芽裝進一個臉盆大小的湯碗裡。又拿起一個大勺子,將他不曾見過的紅紅火火,奇香撲鼻的東西,和著大把的花椒顆粒澆在魚肉上頭。
掌櫃的,這都是什麼啊
梅千張光聞著味兒,就感覺口腔正在不斷地分泌口水,止都止不住。
我先吃一個。
他說著,拿起一雙筷子,也不管萬達阻止,夾起一個辣椒就往嘴裡扔。
哎傻孩子啊
下一刻,萬達就看到他整張臉都扭曲成了一團,眼淚和鼻涕嘩嘩地往下流,丟下筷子,滿廚房地找水喝的狼狽模樣。
萬達知道這時候喝水也沒用,剛好有做點心時候備用的牛乳,就分出一碗,按著他的腦袋噸噸噸地灌了下去。
梅千張哭的傷心,過了好一會兒才緩了過來。
掌櫃的這是毒藥吧,你想藥死外頭這些人麼?
他說話都大舌頭了,可見這是被辣得傷心了。
傻子,這是配菜,你怎麼不去吃八角大料呢?
萬達哭笑不得,用筷子夾起一塊魚肉,往他嘴裡一塞。
怎麼樣?
嫩滑的魚肉帶著說不出的芬芳香氣在口腔中綻開,奇異的香料帶來了從所未有的味覺體驗。
有點麻,有點辣,甚至有點疼不過是開心的疼,是讓人迷醉的疼。
太好吃了
梅千張之前一直聽邱子晉說,萬掌櫃的廚藝天下第一,宮裡的御廚都比不上。
但是這段時間他們吃住都在一起,萬達這是做些尋常菜色,沒有怎麼好好發揮過。除了那盒點心,還真沒有讓梅千張覺得有什麼特別好吃的菜餚。
不過剛才那一塊魚肉,已經完全顛覆了梅千張這二十多年來的味覺體驗了。
難怪那個饞貓小書生死心塌地跟著這萬掌櫃混呢,原來竟然還留著這一手!
將水煮魚端了出去,梅千張站到一邊,看著邱子晉興奮地夾起一塊魚肉,放進口中,露出了滿臉幸福的表情。