反正你們也不敢真的花出去,繼續供在家裡吧!
第17章 除夕之夜 下
今天這頓飯,是萬達為了犒勞這幾天辛苦辦案,大年夜還要在北鎮撫司裡值守的兄弟們準備的 。
袁大人和王大人兩位今天晚上按例要去皇城內上值守夜,明天一早同聖駕一道去祭祀皇陵,所以沒有來與民同樂。
因而這頓開在膳堂的年夜飯,北鎮撫司衙門裡職務最高的就是萬達萬千戶了。
老大不在,小鬼造反。
很多本來今天不上值的兄弟都趕來湊熱鬧,掐著開飯時間才一道走入了衙門,互相拜年。
今天這北鎮撫司可是一掃往日的陰森肅穆,而是張燈結綵,一團和氣。要不是後面的詔獄依然陰風陣陣,時不時地飄出一聲慘叫,旁人還以為這是哪間大酒樓呢。
萬千戶,過年好,您吉祥啊。
鄧總旗,過年好。自己找位子啊,我不招呼你。
鄧翔帶著兩壺酒走進膳堂,就看到萬達正指揮著高會和兩個力士將做好的菜,源源不斷地從廚房端了出來。
今天來吃年夜飯的錦衣衛有足足三桌人,後廚的人為此殺了六頭羊。
乖乖,這都是什麼啊太豐盛了吧。
和眾人打過招呼,鄧翔走到已經入座的楊休羨身邊坐下。
看到楊休羨面前空空的酒杯,鄧翔笑著揚了揚手裡的酒罈。
這是南京錦衣衛的朋友送我的香雪梅酒。難得今天不用上值,在膳堂用餐還能喝酒,我就把它給帶來了。大人一定要嚐嚐。
楊休羨笑著和他碰了一杯。
怎麼今天不在家吃團圓飯,嫂子不會生氣?
和單身漢楊休羨還有高會不同,鄧翔有妻有女。在京中也有宅子,還有僕人和老媽子,可謂小康之家。
帶著閨女一起去大興孃家過年了。她非要說內城裡血腥味太重,受不了。我怎麼就聞不出來呢?
那是因為我們身上已經沾滿了血,每天又進出詔獄,早就習慣了吧。
楊休羨苦笑。
鄧翔在京師的宅子,就在西市附近,一推窗就能看到四牌樓繁華的街道和幾百個燈籠似得搖晃的人頭。
不想女兒看到這糟心的一幕,鄧夫人決定什麼時候這批人頭被撤下去了,什麼時候再回北京。
萬大人,這都是什麼菜,叫什麼名字?
看到這放了滿滿當當一桌的菜餚,冷的,熱的,湯的,羹的琳琅滿目,有些認識,有些壓根都沒見過,邱子晉實在忍不住問道。
今天是全羊宴,說起來大家都是託了邱監生的福才能吃到這一頓呢。
謝謝邱監生,邱監生以後常來!
眾人起鬨道。
哪裡,哪裡,我會再接再厲的。
邱子晉人小臉皮厚,恬不知恥地表示明年將會繼續蹭飯。
萬達也跟著笑的開心,指著面前的菜碟一個個介紹起來。
這是碟冷盤,叫做白切羊肉。北方挺少見,南方那邊吃得多。用上好的山羊,整隻羊下鍋熬煮,上頭要用石頭壓著。等出鍋冷卻後,羊肉和羊脂凍成一大塊。用刀子切薄片後,可以配甜麵醬或者醋碟吃,沒有丁點羶味,非常爽口。
鄧翔低頭,發現這盤晶瑩剔透的羊肉旁邊果然配著一碗醋和一碗甜麵醬。
這是清燉羊肉,大家平日一定都吃過,不過我還在裡面放了肉蓯蓉冬天吃了,不但暖身,還能壯陽哦!
眾人頓時怪叫一片。
這個呢,叫做它似蜜,就是蜜汁羊裡脊,是一道炒菜。甜美無比,滑嫩可口。大家一定要嚐嚐!
它似蜜是清廷裡的名菜,最得慈禧老佛爺的喜愛,在這時代還沒有人吃過呢。一定會受