這幫喜歡甜食的明朝人喜歡。
萬達就挨個介紹了拌羊舌,炸羊脆骨,燴羊蹄,燴羊腰,清蒸羊肺,紅燒羊腱子肉,繡球羊腦等等,總之把羊身上每一處能利用的地方都做成了一道菜,聽得眾人心服口服。
等等,不是全羊宴麼?這裡怎麼有一道涼拌白蘿蔔絲?
邱子晉指著放在角落裡的菜碟問道。
這就是羊毛啊,雪白雪白,像不像啊?
萬達眨了眨眼,回答道。
絕了!
鄧翔拍手嘆道。
這算什麼?重頭戲還沒上呢!
萬達回頭,對著後廚的方向拍了拍手。
就看到後廚那幫人,從廚房裡端出了三個銅製大碳爐,還有切好的雪花羊肉和各種生的羊下水走了出來。
這個我知道,這是羊肉鍋子。
邱子晉眉開眼笑。
鍋子不稀奇,關鍵是我這個蘸料
萬達起身,一把掀開蓋在托盤上的白布,露出了下面一疊疊拌好的料碟。
這是韭花醬不對,這裡面紅色的是什麼?
眾人挨個接過料碟,好奇地聞了聞。
好辣好辣!舌頭都麻了。好傢伙,又辣又香!真帶勁!
邱子晉忍不住好奇,用筷子沾了點醬料,誰知道只是舌尖觸碰到了一丁點而已,就覺得一陣火辣辣的疼。
不過雖然疼,卻又是滿口生香,讓人忍不住想要再來一口。
這香料太奇怪了,饒是邱子晉這樣的吃貨,都不能嘗過這樣新奇的辣味,立即拉住萬達問東問西起來。
我先不說,等一會兒大家吃了,告訴我喜歡不喜歡,我再說!
萬達笑著,解下圍兜也入了席,坐上最上首。
大人,說兩句吧,大家一起幹一杯。
楊休羨笑著給他倒酒。
好那就先恭祝皇帝陛下,千秋萬歲,長樂未央。
萬達站了起來,端起酒杯,對著皇城的方向遙祝。
眾人也一起起身,遙祝陛下萬歲,娘娘千歲。
再祈願大明明年可以風調雨順,國泰民安,永無飢餒。
萬達說著,將杯中之酒一飲而盡。
當初剛來京城,準備進宮前,內侍們對老萬家幾個人突擊培訓的時候,可是教了很多吉祥話的。
如今說來,也甚是順口。
國泰民安,永無飢餒。
眾人附和道,也都滿飲下了杯中美酒。
放下酒杯,眾人迫不及待地拿起筷子,對著滿桌的佳餚頻頻下箸。
白切羊肉爽口,它似蜜香甜,羊腦滑嫩,羊骨爽脆,大傢伙邊吃邊朝著萬達和廚子們比大拇指。