沈安搖頭，“做不成，只有這麼兩隻桂魚。”
朱元有些奇怪，“聽聞沈老闆是本地人？怎的做江南菜式這般得心應手？西湖醋魚與松桂魚都是江南那邊的吧？還有荷葉千層糕……”
沈安便解釋道：“我母親是江南人，後頭家裡頭沒落了，與我爹一起回到這大河村。”
朱元也是個知分寸的，沒有細問。
倒是覺得沈安這人，不簡單。
江雨秋喜歡吃甜口的，他們大河村沒有松桂魚，想來這魚也是朱元花了心思買來的。
也只有朱元了，尋常那些個饞嘴的，哪怕是喜歡吃，也不會在這一項上頭花費那麼多銀子。
好在朱家的廚房大，比他們家的還要大。
這邊罐子裡頭小火燉著滷鵝，還有幾口鍋沈安能用來做吃食。
他們這一行有規矩，若是別人使出絕活的時候，不能在一旁盯著瞧，學去了人家吃飯的法子，就算他不說，也總歸是不好的。
方才沈安做滷子鵝的時候，朱家的廚子與下人也都退了出去。
這會兒朱元很自覺的離開，還吩咐人去取了桃子釀和一些糕點。
不多時，便在離廚房不遠處的石桌上擺著，等沈安做好，便端出來，三個人一起吃。
那一盤子滷味，瞧著成色有些怪，連朱元這般饞嘴的，都有些不敢下筷子。
倒是沈安與江雨秋，往常吃過，也不計較那些，只夾了一筷子，味道當真是極好的。
也不知明日那滷子鵝是何等滋味。
朱元見他們吃得香，也忍不住夾了一筷子。
說起來這些雞雜鴨雜，尋常沒人吃，甚至還有人覺得是汙穢，吃不得。
然而朱元只吃了一口，那口感，那滋味，簡直一絕。
吃過一口還想再吃。
最後，他連那一盤子松桂魚都沒夾兩筷子，只顧著吃雞雜。
江雨秋道：“松桂魚趕緊吃啊，一會兒放涼了可就不好吃了。今日殺的鵝多，鍋裡頭還有不少，待明日殺了雞，那滷水不要倒掉，明日還可以接著讓你家廚子滷。”
朱元一聽，明日後日都能吃的著，便把目標轉向松桂魚了。
上頭一層甜醬，味道是極好的，這松桂魚炸得也好，外酥裡嫩，就這麼兩隻，也不夠吃。
好在只有他們三人吃，也足夠。