來，過年就足夠豐盛了。只可惜，徐馳剛來齊縣也沒幾個月，夏天秋天的沒能存下菜乾，這時候只能靠青蘿蔔、紅蘿蔔、大白菜、土豆當青菜了。
其實這已經很豐盛了，就姜清意主僕二人在姜家的時候，冬天能吃上白菜都算好的。不過由儉入奢易、由奢入儉難那，這會子有條件了，就想著吃更好。而且，整出點什麼好吃的，也能讓徐哥哥吃上一點解解膩不是。
姜清意問：&ldo;奶孃，咱們要不要發點豆芽?這個冬天吃也不錯。&rdo;
丁嬤嬤：&ldo;嗯，姑娘是說發豆?可以啊，味道不錯。不過那個挺費牙的，吃多了容易脹氣，偶爾吃還行。&rdo;
姜清意：……咱們說的是一種東西嗎?
等過了兩天，灶房上的王婆子做了個發豆燉小排，姜清意終於知道，這個發豆是前世所說的豆頭，就是把豆子泡髮長一點點新芽，根本不是豆芽啊。
前世她喜歡的飯館裡有道菜叫豆頭紅薯粉絲煲，味道很不賴。只是，這不是豆芽啊。
天哪，這個世界簡直讓姜清意無法理解。辣椒、玉米、紅薯、土豆啥的都有，還很普遍。玻璃有，雖然貴。洋貨有，因為泉州港兩百年來一直允許海外貿易，不過也還是貴。總之，很多以為可能沒有的東西都有，可竟然豆芽這麼普通的東西沒有!姜清意深以為，以前定有一個男性穿越大神來過，做了很多轟轟烈烈的大事，但卻不屑於這點小東西。
姜清意終於蘇了一把，親自上陣發豆芽。雖然丁嬤嬤訝異這孩子怎麼還會弄這個了，讓姜清意一句&ldo;試著玩&rdo;給糊弄過去。難不成她還要為了發個豆芽說做了個神仙夢不成，就這樣吧。
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