,但還不至於驚為天人。相比之下,傅然更喜歡自家的珍珠雞。
入夜,安德森難得做了個好夢。夢中,他騎在一條紅魚上,在大海中激昂的馳騁著……
……
第二天一早,安德森簡單的洗漱後,興致勃勃的朝傅家酒樓走去,他現在迫切的想吃魚。
“記得上魚湯。”坐下之後,安德森對身旁的服務員提醒道。此時安德森背脊挺直,雙腿上放著一條白色的餐巾,彷彿在參加一場盛宴一般。
服務員應聲出去,傅然長鬆了口氣。看來傅家酒樓評選米其林餐廳有戲了。
半個小時後,傅然感覺自己鬆氣有些松早了——
“這是剁椒魚頭?根本不是這個味道!湯的味道也不對。”安德森看著面前的湯碗和小碟,極其氣憤道。
安德森最得意的就是自己的舌頭,他嘗過的味道絕不會忘記。此時這道魚頭麻辣是麻辣,但遠不如昨天的鮮香。魚湯的味道更是連十分之一都沒有!
安德森感到自己受到了欺騙。
“這一定是誤會,我讓廚師重新做一份。”微愣之後,傅然連忙說道。雖不知安德森為何發火,但傅然還是想將損失減少到最低。
安德森煩躁的擺了擺手,算是接收重做一份。
傅然跟著服務員回到後廚。孫大廚在傅家做了十年,手藝一流,這麼多年來,他可從未遇到打包退菜的事情。
“傅經理,這口味沒錯啊。”孫大廚嚐了一口鮮湯和魚頭。這道菜他從學徒時就在做,味道一如既往。
傅然拿起筷子也嚐了一口。是沒什麼變化,這道菜跟他昨晚吃的如出一轍!魚的味道沒錯,孫大廚又在傅家幹了十年,傅然自然不能胡亂責怪。
“再重新做道吧。”
將筷子放下後,傅然無力的擺手道。從安德森的表情來看,他剛才確實是十分的氣氛和惱怒。安德森咖位極大,還不至於隨意誣陷。
但剁椒魚頭的味道和以前一樣……這就有些怪了。
孫大廚又重新做了一道。
“這真是一場糟糕的的體驗,我要昨天的那道魚,不是現在的贗品。”剁椒魚頭再次上桌,安德森嚐了一口後,將筷子拍下,極其不滿道。
他不知傅家酒樓為何給他上贗品,但今早的體驗確實糟糕。
安德森和助理頭也不回的離開,傅然追在身後賠禮道歉,依舊是無法挽回。想要獲得安德森原諒,只能做出昨天那道剁椒魚頭了。
……
“魚頭的配料還有烹飪手法上是不是出了什麼變化?”傅家酒樓出了狀況,傅父也從別墅裡火速趕了過來。
在聽完前因後果後,傅父對一旁的大廚道。
“沒有變化,還跟以前一樣啊。”
孫大廚十分懊惱,他這道菜做了十多年,剛才被傅然問,現在又被傅父問,孫大廚感受到了不信任。
“老闆,昨天的魚好像不一樣。”後廚氣氛陷入了短暫的沉默,片刻後,一個小幫工諾諾的舉手說道。
他在後廚負責清理魚的。昨天那條魚周體通紅,看著就喜慶,小幫工印象極深。
“那條魚是我同學的,這段時間一直寄放在酒樓。”復傅然聞言,也想起了什麼,開口說道。
接著眾人又將事情始末回憶一遍,不同之處確實是那條魚了。只是傅然昨天並未動筷,也不知道魚的味道如何。
“再聯絡你同學,看看能不能空運來一條。安德森對傅家酒樓十分重要,你可不能搞砸了。”傅父聞言,擺了擺手道。傅然是傅家獨子,必須要學會獨當一面處理事務。
“我知道了。”傅然頓了頓,接著開口道。現在只剩下紅魚這一條線索了,驀然間,傅然又想起了蘇毅那頗為清