西平攥住手,硬著頭皮點了點頭,沒有反駁隋玉的話。待出了軍屯,他粗著嗓子說:“往後在外別亂說,我一個大老爺們兒,怕什麼累。”
“我說的是實在話,你又不是隻種地,哪一天開戰了你還要上戰場,身體垮了那可是要命的,我餓著肚子都行,但不能當寡婦。”
趙西平沉默。
隋玉不管他,她拎著筐走進高粱地,繼續踩杆子,隋良跟著她取穗。
趙西平站在地頭無聲地望了一會兒,他捶了下胸口,擼起袖子下地捆高粱杆。捆的時候他留著意,杆粗且直的留下來,打算抱回去等閒了打稿卷。
三人忙忙歇歇,晌午的時候又一起回家,趙西平還惦記著他的面,過了半天已經發脹起來了,就是還稀。他給拌上面粉揉成光滑的麵糰,喊來隋玉說:“你下午就在家,等面發起來了,你就揉麵炒餡包包子。”
隋玉點頭,一大盆面,也不知道要包多少包子。
晌午吃過飯她回屋睡一會兒,醒了就開始準備餡料,她去集市上割個拳頭大小的豬肉坨回來,洗六個蘿蔔切大半盆蘿蔔丁,蘿蔔丁切好就喊隋良燒火,她切肉片洗鍋煉油。
“喵——”貓官聞到肉香躥進了灶房。
“不是給你吃的,你今天吃肉了,我們也開個葷。”肉片煉得發黃,隋玉捧來油罐裝豬油,末了留半勺倒蘿蔔丁下鍋炒。
隋良站起來深吸一口氣。
“葷油炒的蘿蔔比豆油炒的就是香。”隋玉說。
隋良點頭。
加鹽將蘿蔔炒得半生不熟再抄起鍋,隋玉刷刷鍋,又倒油炒三個雞蛋,雞蛋拌碎倒進半盆蘿蔔裡,頓時如黍米落進沙堆,消失不見了。
餡料拌好,麵糰也發了,隋玉擼起袖子開始揉麵,揉了一柱香的功夫,麵糰還是疙疙瘩瘩的,不如趙西平揉的好。
“下次再包包子就讓他來揉麵,累死了。”隋玉又揉了一盞茶的功夫,勉勉強強算是平滑了,她甩甩胳膊,擦乾菜刀切面團。
包包子的時候太陽未落,第一鍋包子蒸好,晚霞已出。隋玉跟隋良先一人吃兩個,吃飽了,她用盤子裝四個,讓隋良送到地裡去。
她繼續包第二鍋。
隋良回來,第二鍋包子上蒸籠。
天黑趙西平回來,隋玉還沒包完,她見到人如見到救星,“快洗手,我來教你包包子,我手指頭快累斷了。”
趙西平進灶房一看,食櫃裡裝了半櫃的菜包子,“這麼多?”
“你發麵發多了,包包子有餡就省面。”隋玉趔過身讓位置,問:“包子好吃嗎?”
“好吃,比街上的蘿蔔包好吃。”在吃食上,趙西平永遠坦誠。
他洗了手進來,拿個熱包子一口咬掉一半,放下包子又拿起麵糰,學著隋玉的動作揉麵包餡再收口。
“哎,你說我去集市上賣菜包子怎麼樣?”隋玉心喜,“等地裡的高粱收完了,我想去試試。”
趙西平又咬口菜包子,他緩慢地點頭,嚥下包子說:“賣不完也沒事,能自己吃。”
隋玉反手給他一胳膊肘,“你是真會說話。”她的生意還沒開張,他就在給她洩氣。
月上中天,最後一鍋包子出鍋,趁著還燙,趙西平又挾一個吃。
隋玉給他端碗熱水過來,坐下問:“你之前是不是就沒吃飽過?”
“吃飽了。”趙西平詫異,“怎麼這麼問?”
“你今晚吃了幾個包子?”
趙西平算了算,算上送去地裡的四個,他吃九個了。
“包子不耐餓。”他說。
純屬放屁,隋玉失笑,包子不耐餓粥耐餓?
“你就是遇到合胃口的就敞開肚皮吃,不怎麼喜歡的就是肚子不餓就