小崽立馬遞來一坨麵糰,繼而接過麵餅送過去烙。
四人分工,擀麵的擀麵,燒火的燒火,烙餅的烙餅,還有個跑腿送麵餅的,四人配合默契,互不耽誤,第二張豆餅剛擀好,鍋裡的豆餅就熟了。
“來來來,我們先嚐嘗味。”隋良吸著氣,忍著燙把餅分成四半,自己叼著一塊,又手忙腳亂地塞兩塊出去,最後一塊拿去喂進隋玉嘴裡。
“不錯不錯,挺香的。”隋玉點頭,“豆粉烙熟了好香啊。”
趙西平點頭,不過仍堅持說:“不如雞蛋韭菜盒子好吃。”
“明年我用豆麵包雞蛋韭菜盒子。”隋玉故意說。
趙西平迅速改口:“豆麵餅子就是比白麵餅子香。”
隋玉毫不掩飾地白他一眼,他樂得翹起嘴角。
第二塊豆餅又出鍋了,這次四人不再囫圇吞棗地嚥進肚,細細一品,豆餅咀嚼著有絲甜味,比純麵餅子的口感豐富些,尤其是表面浮的一層豆粉,烙熟後簡直香氣撲鼻。
一連十張餅,出鍋就進肚,隋玉不得不喊停:“別吃了,尤其是小崽,現在吃飽了,待會兒菜來了你就吃不下了。”
小崽遺憾地看了看肚子,他的肚子也不小,為什麼只能裝一點點食物。
耗了大半個時辰,一大盆面終於烙完了,烙了近三百張餅。這時,翠嫂把配菜也送來了,滷肉切成碎丁,瘦肉條上裹滿醬汁,豬油渣剛起鍋,撒上鹽,酥脆有滋味,黃豆芽燙熟後瀝乾水跟酸蘿蔔絲分碼在兩個盤裡。
隋玉拿起剛出鍋的豆餅,滷肉丁和豬油渣各舀一勺鋪在餅上,再裹上瘦肉條和酸蘿蔔絲,趙西平不愛吃豆芽菜,她就沒挾。
小崽盯著疊起來的豆餅,他喜滋滋地張開嘴等著投餵,卻不料豆餅在他眼前飄過,他張著一張嘴傻眼了。
趙西平愣了一下,噴香的豆餅杵到嘴巴邊上了,他才反應過來,一剎那,眉目間浮上喜意,他目光湛湛地盯著戲謔的臉,一口接過鼓囊囊的餅子。
小崽空嚼兩下,他有些訕訕地閉上嘴,自己動手拿過一張餅,舀一大勺滷肉鋪在餅上。
隋良自己動手已經吃上了,他鼓著腮幫子大口嚼,含糊不清地說:“姐,好吃哎。”
“好吃就多吃點。”隋玉接過小崽手裡的餅,說:“你嘴巴小,少包點,這個我吃,你再包一個。”
“噢——”小崽拖長調子應一聲,他又拿過一張餅,目光卻是停留在隋玉臉上,見她在吃了,他興沖沖問:“娘,我包的餅好吃嗎?”
隋玉重重點頭,他高興了,這才忙活著自己吃。
禮尚往來,趙西平給隋玉包個餅,他又給自己包個拳頭大的餅,這才出門尋老爹老孃和老牛叔父女倆來吃飯。
“都晌午了,你們怎麼就不知道回來吃飯?”隋玉問。
“你們在院子裡沒聽到?那個叫庫爾班的蠻娃子敲的鼓挺好聽,他還在教阿羌那丫頭跳舞,我們看忘了。”趙母意猶未盡道。
小崽透過大門看見庫爾班給他招手,他想起早上答應的事,跟隋玉說一聲,他親手包四個餅送出去。
隋玉想起來還有個老夫子,她讓隋良盛碗海帶豆腐湯,再包十個餅送過去。
人多嘴多,尤其是趙西平和隋良的胃口都不小,吃到最後,配菜和湯都見底了,近三百張豆餅,吃得只剩五十個。
“這種餅放在下一頓不好吃了,我多吃一點,吃完了算了。”趙西平說得勉強,伸手拿餅的動作是一點都沒猶豫。
“爹,你給我留三、五個,你給我留五個。”小崽也喜歡吃豆餅,比起裹著菜的,他更喜歡吃純豆餅,又香又甜。
隋玉做主把剩下的五十張涼豆餅分給小崽二十張,讓他拿去給大壯吃,二十張豆餅分給阿水,讓她拿去