點，保證味道老鮮了。&rdo;
以前來黑省的老毛子(俄羅斯人)特別多，隨之孜然在黑省也十分流行，如今供銷社也有的賣，價格雖然貴點，但不要票。不過這個年代家家戶戶都以吃飽肚子為主，這種孜然又不是日常必備的調味料，因為並沒有多少人願意買，平時供銷社也不放在外頭。家裡這些這還是上次蓁蓁去水解廠玩的時候，聽見於晚秋說起過孜然的事，連忙去供銷社買了一些回來。
明西擰開蓋子聞了聞，連忙把蘑菇粉和孜然均勻地灑在肉上，頓時肉味更加濃鬱，很快肉串就烤好了，明西連忙把肉串拿到屋裡。
一人分了十來串烤鹿肉，等不及開飯就都先吃了起來。蓁蓁先給李明中拆下來三串放到它的小盆裡，隨即拿起一串一口就咬了塊肉下來。有些滾燙的鹿肉燙的蓁蓁直伸舌頭，可又嫩又鮮的口感讓她顧不得舌頭髮熱，連忙又迫不及待地去咬第二口。
一家人保持著或站或坐或蹲的姿勢，很快吃完了手裡的烤肉，除了肉包打了一個飽嗝外，其他的人摸了摸肚子，居然覺得比之前更餓了。
王素芬轉身去廚房端來自己切的小半盆薄薄的鹿肉片遞給了明北：&ldo;這是你妹要我切的，你們趕緊去烤吧。&rdo;
明西和明南趕緊到外面把燒的旺盛的柴火裝到火盆裡抬到西屋，明北把刷的乾乾淨淨地鐵盤子放到火盆上，一臉期待地看著蓁蓁：&ldo;然後怎麼辦?&rdo;
蓁蓁往鐵盤子上倒了些豬油，拿了塊油紗布遞給明北：&ldo;把油擦勻。&rdo;這種活家裡的幾個小子都十分熟悉，以前家裡沒有這麼多油吃的時候，炒青菜啥的都是拿油紗布沾點油抹抹鍋底，就當是放油了。
等著油抹勻了，厚實的鐵盤子的也烤熱了，蓁蓁拿著筷子把一片片地薄鹿肉放到鐵盤子上，又往上面均勻的撒了些鹽和胡椒，鐵盤子發出一陣刺啦刺啦的油花聲，很快一股肉香就傳了出來。蓁蓁把手裡的筷子遞給明北去翻肉，自己去廚房端了一些洗的乾乾淨淨有些嫩黃的白菜心過來。
王素芬把鹿肉燉在鍋裡，也過來看熱鬧，李老太坐在炕上，瞅著那一盆白菜心直搖頭：&ldo;扒了四五顆白菜才弄出這麼些嫩菜心，往後這兩天咱家可天天吃白菜啊，啥時候把那五顆白菜吃完了啥時候算。&rdo;
明北眼睛直勾勾地盯著盤子上的烤肉，頭也不回的說了一句：&ldo;沒事，明天我爹就殺豬了，豬肉白菜燉粉條老香了，吃一個月我都吃不膩。&rdo;
說話間，第一批鹿肉烤好了，蓁蓁又拿了雙乾淨的筷子把鹿肉一片片的夾到盤子裡，放到旁邊的小桌上。她取出一片白菜心，放上一塊鹿肉，三下五除二就卷好了一塊鹿肉遞給了李老太。
李老太剛才吃了三串鹿肉串正覺得腮幫子有點累，看著蓁蓁又遞過來一個白菜葉子卷肉連忙擺手：&ldo;你們吃吧，我累的牙酸。&rdo;
蓁蓁把肉遞到李老太嘴邊：&ldo;奶您嘗嘗，這個好咬不累牙。&rdo;
李老太最受不住孫女哄，見蓁蓁非要給自己吃，便低頭咬了一口，這次和剛才的鹿肉串不一樣，新鮮的鹿肉在烤炙的過程中只撒了鹽和胡椒，滾燙的鐵盤快速的把肉燙熟，不但讓鹿肉保留了最鮮美的原始滋味，也保留了鹿肉本身的汁水和營養。白菜的脆爽夾雜著鹿肉的鮮美，滋味鮮美非常不說，且嫩而不膩。李老太吃了一口居然覺得有些不太過癮，接過蓁蓁手裡吃了一半的烤肉直接塞進嘴裡，一邊嚼著一邊連連點頭：&ldo;好吃，比烤鹿肉串還香。&rdo;
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