點頭，亦珍便知陶五並沒有誆她，遂接過招娣一直挎在臂彎中的小包袱，解開來，從中取出個包得密密實實的帕子來，再解開，露出裡頭五個十兩重的銀元寶。
“請陶翁先收下五十兩定銀。”
陶五樂呵呵地收下銀子，另寫了張收條，簽名，加蓋私章，又由丁娘子做了中人，亦珍這才將收據收在自己的小荷包中。
丁娘子與亦珍與陶五約定好了，由他將族親四鄰的名字依次列在冊子上頭，同時將鋪面宅院的大小以及價格標注分明，隨後趁這幾日功夫按所列名單挨家挨戶前去徵詢意見，親族鄰里反對與否，都需在冊子上頭表明意願，並簽字蓋章，最後才能拿著簽過名的問帳，與亦珍一道前往衙門立契存證。
這一來一去的，日頭已正當中，近午初時分。自陶家鋪子出來，丁娘子抬眼望了望日頭，對亦珍道，“餘家小娘子若不急著回去，便同老身一道，去前頭館子，用頓便飯罷。”
亦珍應是。
一老一少，帶著丫鬟婆子，上了等在巷外的丁家的馬車，馬車軲轆轆載著丁娘子與亦珍，慢悠悠往前，最後來在西市，停在未醒居跟前。
未醒居的午市已十分熱鬧，底樓堂間裡坐了六七成滿，兩三個小夥計在大堂裡來回穿梭。空氣中飄散著煎炒烹炸的香味兒，只聞著已教人垂涎不已。門口的茶酒博士見丁婆子與亦珍俱衣著不凡，乘車而來，身後跟著丫鬟婆子，趕緊熱情地上前招呼，“老夫人，小娘子，裡邊兒請！樓上雅間兒請叻！”
吆喝罷了，趕緊在前頭帶路，將一行人延至二樓雅間兒。
亦珍一路往上走，一路留意未醒居的格局，只見下頭大堂桌椅擺放，隱隱成一個“八”字，故而進門處顯得極寬敞，入眼又覺得賓客滿座，人氣極旺。帳臺設在東側，後廚的入口則在西側，故而結賬的夥計與傳菜的夥計不會撞在一處。帳臺裡頭的架子上掛著一溜兒細長竹排，以濃墨寫著今日的酒水菜色及價格，十分鮮明醒目。大堂中來回傳菜招呼食客的夥計穿清一色青灰盤領衣，黑襥頭，靛藍布褲，黑麵兒布鞋，肩搭一根白汗巾，看起來煞是利落。
丁娘子將亦珍的舉動都收在眼底，心道這是個有成算的姑娘，並不狂妄莽撞，覺得自己有一兩分手藝，就不知天高地厚，當自己無所不能了。伊懂得取經，彌補自己的不足，又不招搖炫耀，有時竟讓人忘記伊不過是個還未及笄的小姑娘家。
茶酒博士將丁娘子與亦珍一行引至樓上雅間兒，待主從入內坐定了，這才殷殷詢問：“老夫人，小娘子想點些什麼吃？小店有冷盤，有熱炒，有飯有湯，點心熱茶。”
亦珍向丁娘子道，“丁婆婆請，小女子客隨主便。”
丁娘子也不與她推讓，遂點了個四色冷菜拼盤，一葷兩素三個熱炒，並一個清燉羊尾湯。
茶酒博士應諾，唱了一遍菜名，這才返身出了雅間兒，隨手將雅間的葦簾兒拉攏，留給她們一個獨立空間。
“這未醒居在縣裡，是數一數二的大酒樓，除了有南北頂好的酒水之外，他家的廚子還能做得一手好菜。尤其是這烹製羊肉的手法，乃是其他酒樓飯館所不及的。等會羊肉送上來了，你試試看。”丁娘子輕聲對亦珍道。
松江府早在元時，由元世祖忽必烈部下達魯花赤沙松駐軍於松江，因其乃是蒙人，喜食羊肉，遂命人在松江大量養殖山羊，供其食用。待元滅之後，食羊肉的習俗卻在松江府流傳了下來。松江府的羊肉尤以少羶，鮮肥，肉質細膩滑嫩著名。如今入了秋，正是吃羊肉防寒強身的好時節。
“多謝丁婆婆。”亦珍情知這是丁娘子有心領她見識見識縣裡最大的酒樓，嚐嚐他家的招牌菜色。
往後她家的小館子開起來，除了茶水點心，也須有一兩個招牌小菜，令食客讚不絕口，這才